释
铁板孜然牛肉
tiě bǎn zī rán niú ròu · ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄗ ㄖㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 01:50:14
音义
| 拼音 | tiě bǎn zī rán niú ròu |
|---|---|
| 字母 | tie ban zi ran niu rou |
| 首字母 | tbzrnr |
| 注音 | ㄊㄧㄝˇ ㄅㄢˇ ㄗ ㄖㄢˊ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄊㄧㄝ ㄅㄢ ㄗ ㄖㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ |
广训
孜然牛肉是西北家常菜谱之一，以牛肉为制作主料，孜然牛肉的烹饪技巧以炸为主，口味属于咸鲜。主要原料是牛肉、洋葱，口味是麻辣，工艺是炒。
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