释
牛屯火烧
niú tún huǒ shāo · ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ
修撰于 2026-06-30 04:26:47
音义
| 拼音 | niú tún huǒ shāo |
|---|---|
| 字母 | niu tun huo shao |
| 首字母 | nths |
| 注音 | ㄋㄧㄡˊ ㄊㄨㄣˊ ㄏㄨㄛˇ ㄕㄠ |
| 注音符号 | ㄋㄧㄡ ㄊㄨㄣ ㄏㄨㄛ ㄕㄠ |
广训
火烧是豫北地区独有的一种传统小吃。而安阳市滑县牛屯火烧在火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。