释
九溪糍粑
jiǔ xī cí bā · ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧ ㄘˊ ㄅㄚ
修撰于 2026-07-01 21:02:39
音义
| 拼音 | jiǔ xī cí bā |
|---|---|
| 字母 | jiu xi ci ba |
| 首字母 | jxcb |
| 注音 | ㄐㄧㄡˇ ㄒㄧ ㄘˊ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄡ ㄒㄧ ㄘ ㄅㄚ |
广训
糍粑是用糯米加工而成的一种食品，尤其是江川县九溪乡农民加工的糍粑，是餐桌上不可多得的佳肴。每年春节群众就有加工糍粑的习惯。遇远方来客，当地群众就会拿出自家加工的糍粑，用香油炸熟，招待客人。炸热的糍粑白里透黄，色香俱佳，食之酥脆味甜，令人赞不绝口。