释
笋耳汤
sǔn ěr tāng · ㄙㄨㄣˇ ㄦˇ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 02:36:23
音义
| 拼音 | sǔn ěr tāng |
|---|---|
| 字母 | sun er tang |
| 首字母 | set |
| 注音 | ㄙㄨㄣˇ ㄦˇ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄣ ㄦ ㄊㄤ |
广训
基本信息【菜谱名称】 笋耳汤 【所属菜系】 全部 【口味特点】 清淡可口，别有风味。制作原料笋250克，黑木耳5克，葱花、盐，黄酒、味精各少许，酱油10克，植物油25克。制作过程1.笋切薄片，黑木耳水发后洗净。2.植物油下锅烧热投入葱花，笋片煸炒数下后，再下入黑木耳，酱油，盐，味精，黄酒和少许水，汤开后浮未即成。
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