释
姜橘椒鱼羹
jiāng jú jiāo yú gēng · ㄐㄧㄤ ㄐㄩˊ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄍㄥ
修撰于 2026-06-30 20:06:53
音义
| 拼音 | jiāng jú jiāo yú gēng |
|---|---|
| 字母 | jiang ju jiao yu geng |
| 首字母 | jjjyg |
| 注音 | ㄐㄧㄤ ㄐㄩˊ ㄐㄧㄠ ㄩˊ ㄍㄥ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄤ ㄐㄩ ㄐㄧㄠ ㄩ ㄍㄥ |
广训
姜橘椒鱼羹是一道传统的特色名菜，属于汤菜类。食用时，除去腹中的药袋，加食盐少许，可单食。温中散寒，补脾开胃。脾胃虚寒患者的辅助食品，有预防心血管疾病、抗疲劳、耐寒等作用。