释
蒜心炒大肠
suàn xīn chǎo dà cháng · ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄣ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ
修撰于 2026-06-30 01:51:07
音义
| 拼音 | suàn xīn chǎo dà cháng |
|---|---|
| 字母 | suan xin chao da chang |
| 首字母 | sxcdc |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄒㄧㄣ ㄔㄠˇ ㄉㄚˋ ㄔㄤˊ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄒㄧㄣ ㄔㄠ ㄉㄚ ㄔㄤ |
广训
蒜心炒大肠是一道家常小菜，口感清脆，口味鲜甜，营养价值高，主要材料为大肠和鲜蒜苗。它的制作方法是猪大肠在炒之前，要反复清洗，去净异味。