释
沂水丰糕
yí shuǐ fēng gāo · ㄧˊ ㄕㄨㄟˇ ㄈㄥ ㄍㄠ
修撰于 2026-06-30 13:57:52
音义
| 拼音 | yí shuǐ fēng gāo |
|---|---|
| 字母 | yi shui feng gao |
| 首字母 | ysfg |
| 注音 | ㄧˊ ㄕㄨㄟˇ ㄈㄥ ㄍㄠ |
| 注音符号 | ㄧ ㄕㄨㄟ ㄈㄥ ㄍㄠ |
广训
丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎合丰收而得名。丰糕可追溯到清嘉庆二年（1797年），是用粘米面加糖和在一起，油炸成小棒棒儿状，再用糖稀粘起来，压成一定规格的形状，上面洒上一层白面糖，切成许多小块即成，味甜而香。是沙琪玛演变例证。