释
老杨家胡辣汤
lǎo yáng jiā hú là tāng · ㄌㄠˇ ㄧㄤˊ ㄐㄧㄚ ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄊㄤ
修撰于 2026-07-01 07:54:20
音义
| 拼音 | lǎo yáng jiā hú là tāng |
|---|---|
| 字母 | lao yang jia hu la tang |
| 首字母 | lyjhlt |
| 注音 | ㄌㄠˇ ㄧㄤˊ ㄐㄧㄚ ㄏㄨˊ ㄌㄚˋ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄌㄠ ㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄏㄨ ㄌㄚ ㄊㄤ |
广训
北宋定都开封，商品经济有了长足发展，而民间小吃也随之兴盛，花样百出。《太平惠民和剂局方》等当时流行的医药著作都认为，在食物里加入辛温香燥药物有益行气，故辛辣味食品颇为流行。一种结合了具有醒酒消食功效的酸辣汤的肉粥，成为胡辣汤的雏形。