释
秘制水煮肉片
mì zhì shuǐ zhǔ ròu piàn · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ
修撰于 2026-07-01 06:19:03
音义
| 拼音 | mì zhì shuǐ zhǔ ròu piàn |
|---|---|
| 字母 | mi zhi shui zhu rou pian |
| 首字母 | mzszrp |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄕㄨㄟˇ ㄓㄨˇ ㄖㄡˋ ㄆㄧㄢˋ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄓ ㄕㄨㄟ ㄓㄨ ㄖㄡ ㄆㄧㄢ |
广训
秘制水煮肉片是一道菜品，主料是水煮肉片，配料是郫县豆瓣、花椒、辣椒等，调料为油、食盐、料酒等，通过腌制、煎炒、加热水煮的做法而成。