释
糊豆瓣儿
hú dòu bàn ér · ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ
修撰于 2026-06-30 06:11:45
音义
| 拼音 | hú dòu bàn ér |
|---|---|
| 字母 | hu dou ban er |
| 首字母 | hdbe |
| 注音 | ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄉㄡ ㄅㄢ ㄦ |
广训
糊豆瓣儿：也叫豆瓣，豆瓣是川菜烹调的调料，以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料，发酵而成。用以炒菜，提色增香，烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备。
hú dòu bàn ér · ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ
修撰于 2026-06-30 06:11:45
| 拼音 | hú dòu bàn ér |
|---|---|
| 字母 | hu dou ban er |
| 首字母 | hdbe |
| 注音 | ㄏㄨˊ ㄉㄡˋ ㄅㄢˋ ㄦˊ |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄉㄡ ㄅㄢ ㄦ |
糊豆瓣儿：也叫豆瓣，豆瓣是川菜烹调的调料，以鲜红辣椒、蚕豆、食用盐、面粉等为原料，发酵而成。用以炒菜，提色增香，烹制“回锅肉”、“豆瓣鱼”、“麻婆豆腐”、“鱼香茄子”等必备。