释
毛芋梗炖青豆
máo yù gěng dùn qīng dòu · ㄇㄠˊ ㄩˋ ㄍㄥˇ ㄉㄨㄣˋ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ
修撰于 2026-07-01 21:16:08
音义
| 拼音 | máo yù gěng dùn qīng dòu |
|---|---|
| 字母 | mao yu geng dun qing dou |
| 首字母 | mygdqd |
| 注音 | ㄇㄠˊ ㄩˋ ㄍㄥˇ ㄉㄨㄣˋ ㄑㄧㄥ ㄉㄡˋ |
| 注音符号 | ㄇㄠ ㄩ ㄍㄥ ㄉㄨㄣ ㄑㄧㄥ ㄉㄡ |
广训
特点：味道清新可口，下饭味更佳。 制法：据悉，这是一道解放前汤溪农村穷人家吃的食物（当然那时没有排骨这样的作料），在经过现代烹调方法烹饪以后成为一道地道的农家菜。将腌制过的毛芋梗加上青豆以及几块排骨一起炖制而成。
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