释
丈母鱼丸汤
zhàng mǔ yú wán tāng · ㄓㄤˋ ㄇㄨˇ ㄩˊ ㄨㄢˊ ㄊㄤ
修撰于 2026-06-30 02:12:04
音义
| 拼音 | zhàng mǔ yú wán tāng |
|---|---|
| 字母 | zhang mu yu wan tang |
| 首字母 | zmywt |
| 注音 | ㄓㄤˋ ㄇㄨˇ ㄩˊ ㄨㄢˊ ㄊㄤ |
| 注音符号 | ㄓㄤ ㄇㄨ ㄩ ㄨㄢ ㄊㄤ |
广训
丈母鱼丸汤鲁菜菜系，是将鱿鱼与猪肉做成鱼丸后，加入高汤及新鲜蔬菜制成的一道鲜汤。口感爽嫩，味道酸鲜，该汤含有丰富的蛋白质，可做为进补食疗之用。