释
嘉禾雁扣
jiā hé yàn kòu · ㄐㄧㄚ ㄏㄜˊ ㄧㄢˋ ㄎㄡˋ
修撰于 2026-06-30 21:32:07
音义
| 拼音 | jiā hé yàn kòu |
|---|---|
| 字母 | jia he yan kou |
| 首字母 | jhyk |
| 注音 | ㄐㄧㄚ ㄏㄜˊ ㄧㄢˋ ㄎㄡˋ |
| 注音符号 | ㄐㄧㄚ ㄏㄜ ㄧㄢ ㄎㄡ |
广训
嘉禾雁扣是一道广东省的地方传统名菜,属于粤菜系。火鹅肉,冬瓜扣成圆形,红白相间,鱿鱼花摆成禾穗形相伴,加上火候得宜,菜肴味道清香鲜美,色泽鲜艳悦目。
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