瓦块鸡

wǎ kuài jī · ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧ

修撰于 2026-06-29 17:21:17

拼音wǎ kuài jī
字母wa kuai ji
首字母wkj
注音ㄨㄚˇ ㄎㄨㄞˋ ㄐㄧ
注音符号ㄨㄚ ㄎㄨㄞ ㄐㄧ

广

瓦块鸡,热菜,咸鲜味型。特点:色泽金黄,味浓亮油,鲜香适口。烹制法:炸、焯。此菜在鸡入罐炼煮时,以瓷瓦块消毒垫底而得名。