释
虎皮桃仁豆腐
hǔ pí táo rén dòu fǔ · ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-30 12:37:25
音义
| 拼音 | hǔ pí táo rén dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | hu pi tao ren dou fu |
| 首字母 | hptrdf |
| 注音 | ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄊㄠˊ ㄖㄣˊ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄏㄨ ㄆㄧ ㄊㄠ ㄖㄣ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
制法： 1．核桃仁氽后去衣，豆腐切方块。 2．锅内注入香油，旺火烧至四成热，倒入核桃仁，转用小火炸至色泽金黄时捞出。 3．原锅中留少许油烧热，倒入豆腐，旺火快炒几下，放入炸好的核桃仁，加入盐和鸡精，翻炒均匀即可。