释
墨鱼粉丝鸡
mò yú fěn sī jī · ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄈㄣˇ ㄙ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-30 20:23:24
音义
| 拼音 | mò yú fěn sī jī |
|---|---|
| 字母 | mo yu fen si ji |
| 首字母 | myfsj |
| 注音 | ㄇㄛˋ ㄩˊ ㄈㄣˇ ㄙ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄩ ㄈㄣ ㄙ ㄐㄧ |
广训
做法 1)鸡切块。干墨鱼用温水泡软切块，火腿洗干净。 2)锅里放2勺油，把鸡块倒入煸炒，炒到微微发黄时，放入墨鱼、火腿、姜片，淋入一勺黄酒，继续翻炒，炒至水气微干。 3)倒入水，要没过材料3-4厘米。大火煮开，小火慢炖。一小时候后，放入泡好的粉丝，焖2分钟，入盐即可。
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