素鱼香茄子

sù yú xiāng jiā zi · ㄙㄨˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙

修撰于 2026-07-01 06:05:28

拼音sù yú xiāng jiā zi
字母su yu xiang jia zi
首字母syxjz
注音ㄙㄨˋ ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ˙
注音符号ㄙㄨ ㄩ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄚ ㄗ

广

鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。有多种不同制法,其味道鲜美,营养丰富。这里重点介绍下素鱼香茄子的做法。