释
香菇焖冬笋
xiāng gū mèn dōng sǔn · ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣˋ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ
修撰于 2026-07-01 02:37:50
音义
| 拼音 | xiāng gū mèn dōng sǔn |
|---|---|
| 字母 | xiang gu men dong sun |
| 首字母 | xgmds |
| 注音 | ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣˋ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄤ ㄍㄨ ㄇㄣ ㄉㄨㄥ ㄙㄨㄣ |
广训
主料： 香菇2两。 配料： 冬笋0.5斤（切成马蹄块）。 做法： 香菇泡水捞干后与冬笋一起武火油炸（过镬时，不要久煎），然后用好汤和盐焖，起菜时拌粉水加麻油。 特点： 香菇味道鲜美，佐以冬笋 ，倍觉清新。