杞忧烘皮肘

qǐ yōu hōng pí zhǒu · ㄑㄧˇ ㄧㄡ ㄏㄨㄥ ㄆㄧˊ ㄓㄡˇ

修撰于 2026-06-30 00:49:36

拼音qǐ yōu hōng pí zhǒu
字母qi you hong pi zhou
首字母qyhpz
注音ㄑㄧˇ ㄧㄡ ㄏㄨㄥ ㄆㄧˊ ㄓㄡˇ
注音符号ㄑㄧ ㄧㄡ ㄏㄨㄥ ㄆㄧ ㄓㄡ

广

杞忧烘皮肘是河南杞县地区历史悠久的传统名菜,传说古时杞国有“忧天崩坠”而废寝忘食者,其好友邀其到府中以理相劝,并特意飨以自制美味“烘皮肘”,烧烘时加冰糖,银耳以润肺清火,加杞果以补肾,加红枣以补肝,加黑豆以壮筋,加莲子以补脾胃。