炸铁雀

zhà tiě què · ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ

修撰于 2026-07-01 11:55:53

拼音zhà tiě què
字母zha tie que
首字母ztq
注音ㄓㄚˋ ㄊㄧㄝˇ ㄑㄩㄝˋ
注音符号ㄓㄚ ㄊㄧㄝ ㄑㄩㄝ

广

炸铁雀是东北菜之一,以麻雀为制作主料,炸铁雀的烹饪技巧以软炸为主,口味属于清香味。炸铁雀的特色:此菜色泽金红,外焦里嫩,清香味美。