清炖黑鲷

qīng dùn hēi diāo · ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ

修撰于 2026-06-29 17:45:01

拼音qīng dùn hēi diāo
字母qing dun hei diao
首字母qdhd
注音ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ
注音符号ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣ ㄏㄟ ㄉㄧㄠ

广

辽宁省传统名菜。选用渤海产黑鲷为原料,先经过触油,再以清汤炖制而成。常用作宴席头菜。其肉质细嫩、味道鲜美、清淡爽口。