释
墨米酒
mò mǐ jiǔ · ㄇㄛˋ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄡˇ
修撰于 2026-06-30 22:03:55
音义
| 拼音 | mò mǐ jiǔ |
|---|---|
| 字母 | mo mi jiu |
| 首字母 | mmj |
| 注音 | ㄇㄛˋ ㄇㄧˇ ㄐㄧㄡˇ |
| 注音符号 | ㄇㄛ ㄇㄧ ㄐㄧㄡ |
广训
墨米又称黑糯米，因其谷壳、米粒紫黑色而得名。墨米含氨基酸18种之多。 《本草纲目》赞其“滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血”。故有“药米”之称，是世界长寿之乡医食同源之珍品。墨米酒以广西东兰县本地特产墨米为原料，采用壮族传统陶缸酿酒工艺，不含添加剂，纯为陈年老熟，泽出墨米自然色素。