释
鸭儿粑
yā ér bā · ㄧㄚ ㄦˊ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-29 20:46:00
音义
| 拼音 | yā ér bā |
|---|---|
| 字母 | ya er ba |
| 首字母 | yeb |
| 注音 | ㄧㄚ ㄦˊ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄦ ㄅㄚ |
广训
鸭儿粑又名猪儿粑，是一道宜宾名点，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶（良姜叶）、芽菜、各种洗沙等。味道很好，油而不腻，芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。
yā ér bā · ㄧㄚ ㄦˊ ㄅㄚ
修撰于 2026-06-29 20:46:00
| 拼音 | yā ér bā |
|---|---|
| 字母 | ya er ba |
| 首字母 | yeb |
| 注音 | ㄧㄚ ㄦˊ ㄅㄚ |
| 注音符号 | ㄧㄚ ㄦ ㄅㄚ |
鸭儿粑又名猪儿粑，是一道宜宾名点，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点。主要原料有猪肉、糯米、鸭儿粑叶（良姜叶）、芽菜、各种洗沙等。味道很好，油而不腻，芳香爽口。以其鲜嫩如雏鸭而得名。