释
脆皮蕨菜卷
cuì pí jué cài juǎn · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ ㄐㄩㄢˇ
修撰于 2026-06-30 20:52:59
音义
| 拼音 | cuì pí jué cài juǎn |
|---|---|
| 字母 | cui pi jue cai juan |
| 首字母 | cpjcj |
| 注音 | ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄐㄩㄝˊ ㄘㄞˋ ㄐㄩㄢˇ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄐㄩㄝ ㄘㄞ ㄐㄩㄢ |
广训
脆皮蕨菜卷属于东北菜，主要食材有鸡胸脯肉、鸡蛋，配料有虾仁、蘑菇(鲜蘑)、面包屑等，调料有香油、淀粉(玉米)、大豆油等，该道菜主要是通过将食材油炸制作而成。