释
鲜蘑鸭舌掌
xiān mó yā shé zhǎng · ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ ㄧㄚ ㄕㄜˊ ㄓㄤˇ
修撰于 2026-06-30 22:31:46
音义
| 拼音 | xiān mó yā shé zhǎng |
|---|---|
| 字母 | xian mo ya she zhang |
| 首字母 | xmysz |
| 注音 | ㄒㄧㄢ ㄇㄛˊ ㄧㄚ ㄕㄜˊ ㄓㄤˇ |
| 注音符号 | ㄒㄧㄢ ㄇㄛ ㄧㄚ ㄕㄜ ㄓㄤ |
广训
鲜蘑鸭舌掌属于浙菜,主料是鸭舌、鸭掌、蘑菇,口味是香,工艺是蒸,中级难度,此菜红白相间,汤清味纯,舌掌肥糯,鲜蘑清香,营养价值颇高。
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