释
蒜苗炒干丝
suàn miáo chǎo gàn sī · ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄔㄠˇ ㄍㄢˋ ㄙ
修撰于 2026-06-30 17:02:03
音义
| 拼音 | suàn miáo chǎo gàn sī |
|---|---|
| 字母 | suan miao chao gan si |
| 首字母 | smcgs |
| 注音 | ㄙㄨㄢˋ ㄇㄧㄠˊ ㄔㄠˇ ㄍㄢˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄙㄨㄢ ㄇㄧㄠ ㄔㄠ ㄍㄢ ㄙ |
广训
蒜苗炒干丝是一道由蒜苗和豆腐干、韭菜为主要材料做成的菜品，属于家常菜。豆腐干中含有丰富蛋白质，韭菜为辛温补阳之品，青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、B2等营养成分。