老胡记棒棒鸡

音义

广训

“棒棒鸡”起源于明清以前四川青神县岷江边的汉阳小镇。厨师用农家土鸡为原料，将鸡煮熟冷却后，用木棒轻轻将鸡肉敲酥，拉成鸡丝，加麻辣调味料拌均食用，其味麻辣鲜香、肉质细 嫩肥美，极受人们的欢迎，成为四川名菜。因为此菜烹制时用木棒敲打，故称“棒棒鸡”。

组词

老 胡 记 棒 鸡

相关

• 一自
• 三言之道
• 不可对易性
• 不干
• 东柏店村
• 乌苏里克蚱
• 再生记
• 双胜
• 名相
• 参坤养血颗粒
• 吕祖
• 周军
• 喷射式钻头
• 多米诺效应
• 家马蜂
• 崂山县
• 尹铁英
• 张希复
• 戒火
• 悲歌击筑
• 擂鼓尖
• 捞捞搭搭
• 暗新蚤
• 朱全增
• 正大酒家
• 杨全兵
• 毛水蓑衣
• 深圳佳创达
• 烧卖酥
• 爱上小美男
• 王毛旦
• 王晓莉
• 王德凤
• 琳琳
• 画报
• 白菊木属
• 神经猫
• 称孤道寡
• 隋杨
• 飞沙走砾
• 齐家治国
• 叶县卫生局
• 天宫界
• 日本木鱼汤
• 长春蜀园川味
• 金光锡
• 橱窗与新鞋
• 海湾瓶子草
• 欢乐的大脚
• 苯噻丙酸