释
串烧鲟鱼
chuàn shāo xún yú · ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ
修撰于 2026-06-29 18:08:24
音义
| 拼音 | chuàn shāo xún yú |
|---|---|
| 字母 | chuan shao xun yu |
| 首字母 | csxy |
| 注音 | ㄔㄨㄢˋ ㄕㄠ ㄒㄩㄣˊ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄔㄨㄢ ㄕㄠ ㄒㄩㄣ ㄩ |
广训
材料主料：鲟鱼肉400克。 配料：香菇片、胡萝卜片、青椒片、元葱片。 调料：精盐、味精、胡椒粉、辣椒面、孜盐、绍酒。 做法将鲟鱼切成2厘米见方的块，在片成2分厚的片，加入调味品拌均匀。用钎子把鲟鱼片、配料串在一起，上明火烤制成熟，撒上孜盐、辣椒面即可。 特点：香辣适口