释
烤花篮鲑鱼
kǎo huā lán guī yú · ㄎㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄌㄢˊ ㄍㄨㄟ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 19:31:37
音义
| 拼音 | kǎo huā lán guī yú |
|---|---|
| 字母 | kao hua lan gui yu |
| 首字母 | khlgy |
| 注音 | ㄎㄠˇ ㄏㄨㄚ ㄌㄢˊ ㄍㄨㄟ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄎㄠ ㄏㄨㄚ ㄌㄢ ㄍㄨㄟ ㄩ |
广训
烤花篮鲑鱼是一道特色传统名菜，属鲁菜，孔府菜。此菜形如花篮，工艺精巧别致，鱼味鲜美、肉嫩鲜香，是孔府宴中吉祥之菜，有 ” 富贵有余 “ 之寓意。辅料：鸡脯肉 200 克、肥膘 100 克、火腿肉 150 克、鸡蛋清 50 克