释
葱爆柏籽羊肉
cōng bào bǎi zǐ yáng ròu · ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄅㄞˇ ㄗˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ
修撰于 2026-06-30 15:47:08
音义
| 拼音 | cōng bào bǎi zǐ yáng ròu |
|---|---|
| 字母 | cong bao bai zi yang rou |
| 首字母 | cbbzyr |
| 注音 | ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄅㄞˇ ㄗˇ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ |
| 注音符号 | ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄅㄞ ㄗ ㄧㄤ ㄖㄡ |
广训
葱爆柏籽羊肉是山西菜菜谱之一，以羊肉为制作主料，葱爆柏籽羊肉的烹饪技巧以爆菜葱爆为主，口味属于葱香味。柏籽羊肉是山西中阳县的特产，素以鲜嫩清香、不腥不膻而闻名，当地人称之为土人参、补心丸。