泡嫩姜

pào nèn jiāng · ㄆㄠˋ ㄋㄣˋ ㄐㄧㄤ

修撰于 2026-06-30 19:28:00

拼音pào nèn jiāng
字母pao nen jiang
首字母pnj
注音ㄆㄠˋ ㄋㄣˋ ㄐㄧㄤ
注音符号ㄆㄠ ㄋㄣ ㄐㄧㄤ

广

泡嫩姜是四川省的传统名菜,属于川菜泡菜。将嫩姜去皮洗净晾干,装入泡菜坛内;把凉开水和盐化开加入坛内,盖好盖,在坛口听水槽里加满凉水,10天后即成。