释
炒肉拉皮
chǎo ròu lā pí · ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄌㄚ ㄆㄧˊ
修撰于 2026-06-30 15:46:23
音义
| 拼音 | chǎo ròu lā pí |
|---|---|
| 字母 | chao rou la pi |
| 首字母 | crlp |
| 注音 | ㄔㄠˇ ㄖㄡˋ ㄌㄚ ㄆㄧˊ |
| 注音符号 | ㄔㄠ ㄖㄡ ㄌㄚ ㄆㄧ |
广训
炒肉拉皮是东北地区特色传统名菜之一，属于东北菜菜系中很有特色的菜式之一，在东北是脍炙人口的冷食佐酒佳肴，选用猪精肉、绿豆淀粉和适令蔬菜为原料，辅以多种调味品，用拌的技法制成。炒肉拉皮的做法非常简单，只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴，炒肉拉皮以水萝卜 为主要材料，烹饪以炒菜为主。