释
泡糖蒜
pào táng suàn · ㄆㄠˋ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢˋ
修撰于 2026-06-30 08:49:08
音义
| 拼音 | pào táng suàn |
|---|---|
| 字母 | pao tang suan |
| 首字母 | pts |
| 注音 | ㄆㄠˋ ㄊㄤˊ ㄙㄨㄢˋ |
| 注音符号 | ㄆㄠ ㄊㄤ ㄙㄨㄢ |
广训
糖蒜,也称糖醋蒜、甜蒜,是一种南北皆有的酱菜,做法是将红糖(白糖亦可)、白醋、白酒、酱油及食盐兑水后,腌渍大蒜而成,颜色为白色或浅褐色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽。
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