徽州蒸鸡

huī zhōu zhēng jī · ㄏㄨㄟ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄐㄧ

修撰于 2026-06-30 12:22:49

拼音huī zhōu zhēng jī
字母hui zhou zheng ji
首字母hzzj
注音ㄏㄨㄟ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄐㄧ
注音符号ㄏㄨㄟ ㄓㄡ ㄓㄥ ㄐㄧ

广

徽州蒸鸡是徽州春节时期的传统佳肴,主料是母鸡,调料有酱油、绍酒、冰糖等,该道菜主要是通过将食材用旺火蒸的做法而成。