释
秘制回酥长鱼
mì zhì huí sū zhǎng yú · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄏㄨㄟˊ ㄙㄨ ㄓㄤˇ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 15:59:13
音义
| 拼音 | mì zhì huí sū zhǎng yú |
|---|---|
| 字母 | mi zhi hui su zhang yu |
| 首字母 | mzhszy |
| 注音 | ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄏㄨㄟˊ ㄙㄨ ㄓㄤˇ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄇㄧ ㄓ ㄏㄨㄟ ㄙㄨ ㄓㄤ ㄩ |
广训
秘制回酥长鱼是一道苏北菜系美食，制作原料是小鳝鱼，调料有酱油、黄酒、葱姜末等，通过先炸后烧制的做法而成。