释
糟鲳鱼
zāo chāng yú · ㄗㄠ ㄔㄤ ㄩˊ
修撰于 2026-06-30 20:46:29
音义
| 拼音 | zāo chāng yú |
|---|---|
| 字母 | zao chang yu |
| 首字母 | zcy |
| 注音 | ㄗㄠ ㄔㄤ ㄩˊ |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄔㄤ ㄩ |
广训
材料原料：大鲳鱼一条。 调料：盐、味精、香糟卤。做法1.将鲳鱼洗净，用斜刀法批成片。 2.加盐、味精、香糟卤，盐渍一小时后，取出上笼蒸熟后取出，再浇上香糟卤即可。
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