秘制枣杏焖鸡

音义

广训

甜杏仁、胡桃仁放在碗内，用沸水浸泡后撕去皮，捞出沥干水，放入温油锅内不停地翻动，炸至金黄，捞在盘中摊开，待冷后用擀面杖将杏仁滚压成末，待用。

组词

秘 制 枣 杏 焖 鸡

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