生煎皮渣

shēng jiān pí zhā · ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧˊ ㄓㄚ

修撰于 2026-06-30 10:17:46

拼音shēng jiān pí zhā
字母sheng jian pi zha
首字母sjpz
注音ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧˊ ㄓㄚ
注音符号ㄕㄥ ㄐㄧㄢ ㄆㄧ ㄓㄚ

广

皮渣是河南省北部安阳和河北省南部邯郸的地区的传统名吃,用粉条配以海米、葱花、蒜片、姜末、猪油,加水搅拌蒸制而成,可煎可烩,炒菜作汤,味美可口,别有风味。