释
糟汁川海蚌
zāo zhī chuān hǎi bàng · ㄗㄠ ㄓ ㄔㄨㄢ ㄏㄞˇ ㄅㄤˋ
修撰于 2026-06-30 12:52:11
音义
| 拼音 | zāo zhī chuān hǎi bàng |
|---|---|
| 字母 | zao zhi chuan hai bang |
| 首字母 | zzchb |
| 注音 | ㄗㄠ ㄓ ㄔㄨㄢ ㄏㄞˇ ㄅㄤˋ |
| 注音符号 | ㄗㄠ ㄓ ㄔㄨㄢ ㄏㄞ ㄅㄤ |
广训
糟汁川海蚌是一道菜肴。主要材料：海蚌，姜，清汤，红糟，白砂糖，黄酒。贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。