释
清蒸枣菇鸡
qīng zhēng zǎo gū jī · ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄗㄠˇ ㄍㄨ ㄐㄧ
修撰于 2026-06-29 22:49:08
音义
| 拼音 | qīng zhēng zǎo gū jī |
|---|---|
| 字母 | qing zheng zao gu ji |
| 首字母 | qzzgj |
| 注音 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄗㄠˇ ㄍㄨ ㄐㄧ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄥ ㄓㄥ ㄗㄠ ㄍㄨ ㄐㄧ |
广训
制作材料主料：鸡1000克 辅料：香菇（鲜）50克,枣（干）15克 调料：姜10克,大葱10克,料酒5克,味精2克,盐5克,胡椒粉3克制作方法1.鸡宰杀，剖腹去内脏，用开水烫一会儿，洗净。 2.香菇切片，与鸡、红枣一起放入蒸锅内，加料酒、胡椒粉、盐、味精和高汤适量，蒸2至3小时即可。