释
豆角炝豆腐
dòu jiǎo qiàng dòu fǔ · ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ ㄑㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ
修撰于 2026-06-29 21:26:32
音义
| 拼音 | dòu jiǎo qiàng dòu fǔ |
|---|---|
| 字母 | dou jiao qiang dou fu |
| 首字母 | djqdf |
| 注音 | ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ ㄑㄧㄤˋ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ |
| 注音符号 | ㄉㄡ ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄤ ㄉㄡ ㄈㄨ |
广训
将豆腐丁、豆角块分别下入开水锅内焯熟，捞出控水，装盘；将葱姜末、精盐、味精、番茄丁、木耳、香油、花椒油搅拌均匀，浇在豆腐上豆角上拌匀即可。