释
奶油玉米面包
nǎi yóu yù mǐ miàn bāo · ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ
修撰于 2026-06-30 01:51:55
音义
| 拼音 | nǎi yóu yù mǐ miàn bāo |
|---|---|
| 字母 | nai you yu mi mian bao |
| 首字母 | nyymmb |
| 注音 | ㄋㄞˇ ㄧㄡˊ ㄩˋ ㄇㄧˇ ㄇㄧㄢˋ ㄅㄠ |
| 注音符号 | ㄋㄞ ㄧㄡ ㄩ ㄇㄧ ㄇㄧㄢ ㄅㄠ |
广训
原料取1碗玉米粉，2碗烧开的鲜牛奶，加1个鸡蛋，1匙盐，1匙糖，2匙面包屑。制作方法将玉米粉散进煮开了的牛奶中，不断搅拌，以免结成疙瘩。添加奶油后搅起泡沫，加进调好的蛋黄后继续搅起泡沫。将盐、糖及面包屑加到上述混合配料中，再细搅拌，最后加进搅起泡沫的蛋清，放进预先涂上油加热的小煎锅内，在热烤炉内204?218℃温度下烤30min。热冷食用均可，温热时食用，面包异常松软、味香。此品的新意及风味营养特点，在市场上作小吃经营深受消费者欢迎。
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