释
怪味鸡丝
guài wèi jī sī · ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄙ
修撰于 2026-06-30 18:06:16
音义
| 拼音 | guài wèi jī sī |
|---|---|
| 字母 | guai wei ji si |
| 首字母 | gwjs |
| 注音 | ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄐㄧ ㄙ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄞ ㄨㄟ ㄐㄧ ㄙ |
广训
怪味鸡丝 （Special Flavored Shredded Chicken）是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。此菜咸、甜、麻、辣、酸、香、鲜各味俱全，为四川菜风味代表之一。肉质鲜嫩，互不压味， 味道特殊，故名怪味鸡丝。