释
荞麦凉粉
qiáo mài liáng fěn · ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ
修撰于 2026-06-30 21:07:20
音义
| 拼音 | qiáo mài liáng fěn |
|---|---|
| 字母 | qiao mai liang fen |
| 首字母 | qmlf |
| 注音 | ㄑㄧㄠˊ ㄇㄞˋ ㄌㄧㄤˊ ㄈㄣˇ |
| 注音符号 | ㄑㄧㄠ ㄇㄞ ㄌㄧㄤ ㄈㄣ |
广训
荞麦凉粉是彬县传统风味小吃。用荞麦加水制作而成。凉粉干可以凉调，也可以热炒、做汤。食后清凉爽口，增进食欲，醒脑提神，同时具有降血脂、降血压的功效。在四川省北川新县城十分出名。