释
法式炒牛肚丝
fǎ shì chǎo niú dù sī · ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄙ
修撰于 2026-07-02 03:02:31
音义
| 拼音 | fǎ shì chǎo niú dù sī |
|---|---|
| 字母 | fa shi chao niu du si |
| 首字母 | fscnds |
| 注音 | ㄈㄚˇ ㄕˋ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄉㄨˋ ㄙ |
| 注音符号 | ㄈㄚ ㄕ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄉㄨ ㄙ |
广训
主料：牛肚2500克。辅料：洋葱250克，西式煮土豆条1250克。调料：白兰地酒100克，茴香5克，花椒15克，葱25克，姜15克，精盐10克，胡椒粉1克，植物油适量。（备苏打粉或食碱20克）。