释
砍三刀
kǎn sān dāo · ㄎㄢˇ ㄙㄢ ㄉㄠ
修撰于 2026-06-30 02:48:20
音义
| 拼音 | kǎn sān dāo |
|---|---|
| 字母 | kan san dao |
| 首字母 | ksd |
| 注音 | ㄎㄢˇ ㄙㄢ ㄉㄠ |
| 注音符号 | ㄎㄢ ㄙㄢ ㄉㄠ |
广训
砍三刀，又名油食儿、油布袋，色呈金黄，绵甜利口，是流传于山西太行山区的河北平山、井陉及山西五台山一带人春节期间的传统面食小吃之一；是五台特产之一。每年年关，家家制作，户户蒸食，代代相传，至今已有300多年的历史。在漫长的封建社会里，五台劳动人民生活贫困，常年以玉米为主食。为了改变这种单调乏味的饮食，五台人便创制了一种粗粮细作的食品。