释
桂林粽子
guì lín zòng zi · ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙
修撰于 2026-06-30 07:58:05
音义
| 拼音 | guì lín zòng zi |
|---|---|
| 字母 | gui lin zong zi |
| 首字母 | glzz |
| 注音 | ㄍㄨㄟˋ ㄌㄧㄣˊ ㄗㄨㄥˋ ㄗ˙ |
| 注音符号 | ㄍㄨㄟ ㄌㄧㄣ ㄗㄨㄥ ㄗ |
广训
糯米食品, 品种很多, 以其所用配料不同而味道各异, 有豆子粽、板栗粽、莲蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。制法一般用浸泡过的上好大糯和配料拌匀, 用洗净的竹叶包成扎好, 用火蒸煮1-2小时, 取出滤干水份即可食用。配料一般有绿豆、红豆、花生、五花肉(或腊肉)、板栗、莲蓉等。