释
苦瓜菊花粥
kǔ guā jú huā zhōu · ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄓㄡ
修撰于 2026-06-30 23:23:02
音义
| 拼音 | kǔ guā jú huā zhōu |
|---|---|
| 字母 | ku gua ju hua zhou |
| 首字母 | kgjhz |
| 注音 | ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄓㄡ |
| 注音符号 | ㄎㄨ ㄍㄨㄚ ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄓㄡ |
广训
苦瓜菊花粥是由苦瓜、菊花、粳米、冰糖制作而成的一道食品。苦瓜含有一种独特的苦味成分——金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到消暑解热的作用，能除邪热、解乏力，清心明目。菊花性凉味甘苦，有清热疏风、平肝明目、生津解毒的功效。二者均是夏季最适宜的食物，搭配起来相得益彰。