释
水晶菊花酥
shuǐ jīng jú huā sū · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ
修撰于 2026-07-01 05:31:28
音义
| 拼音 | shuǐ jīng jú huā sū |
|---|---|
| 字母 | shui jing ju hua su |
| 首字母 | sjjhs |
| 注音 | ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄐㄩˊ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ |
| 注音符号 | ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄐㄩ ㄏㄨㄚ ㄙㄨ |
广训
水晶菊花酥，传统面食，白面粉配以白糖、板油、青丝、红丝、冰糖、黄桂酱、核桃仁、熟猪油等作饼炸制而成。皮面酥软，刀工细致，形若菊花，馅料酽甜，香味浓郁，状如水晶明透，因以得名。