释
萝卜煲猪骨
luó bo bāo zhū gǔ · ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄅㄠ ㄓㄨ ㄍㄨˇ
修撰于 2026-06-29 17:43:20
音义
| 拼音 | luó bo bāo zhū gǔ |
|---|---|
| 字母 | luo bo bao zhu gu |
| 首字母 | lbbzg |
| 注音 | ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄅㄠ ㄓㄨ ㄍㄨˇ |
| 注音符号 | ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄅㄠ ㄓㄨ ㄍㄨ |
广训
材料：猪棒骨1根、白萝卜1根配料：姜1块、醋少许、盐适量、白胡椒少许做法：1、猪棒骨一劈为二，用沸水稍烫，取出洗净； 2、煲中放入适量水，放入猪骨和姜和少许醋，水开后转小火，煲至汤浓稠（约40-60分钟）； 3、白萝卜事先去皮切滚刀块，将白萝卜加入汤中，转大火，开后转小火，煲至萝卜软即可（约10分钟），加盐和白胡椒调味即可。
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